10 siêu thực phẩm dành cho người bị bệnh tiểu đường

Nếu bạn đã đọc bất kỳ tiêu đề về sức khỏe hoặc dinh dưỡng nào trong vài năm qua, có thể bạn đã thấy thuật ngữ siêu thực phẩm dùng để mô tả các loại thực phẩm đã được chứng minh là mang lại lợi ích sức khỏe đáng kể. Mặc dù không có định nghĩa đúng về siêu thực phẩm, nhưng tất cả ngành công nghiệp thực phẩm đều đồng tình rằng những thực phẩm này có chứa các dưỡng chất như vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh, enzyme và chất chống oxy hóa. Nếu ăn thường xuyên và kết hợp cùng nhau, những thực phẩm này sẽ đóng một vai trò quan trọng trong việc ổn định đường huyết, giúp phòng tránh các bệnh khác như ung thư và bệnh tim hay đơn giản là thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh tốt cho cơ thể.

Dưới đây là 10 siêu thực phẩm bạn có thể cân nhắc áp dụng cho thực đơn hàng tuần của bạn:

  1. Các loại rau có màu xanh

(nguồn teledoc)

Các loại rau có màu xanh đậm như rau chân vịt, cải xoăn và cải bó xôi chứa đầy chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C và canxi. Một số nghiên cứu thậm chí còn cho thấy rau xanh có vai trò làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

  1. Các loại hoa quả có múi

Trái cây họ cam quýt như cam, quýt, bưởi có lượng đường huyết thấp tự nhiên và rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng như folate và kali, được chứng minh là hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh.

  1. Quả hạch và hạt 

Các loại hạt như hạt khô như hạt chia, hạt mè, hạt hướng dương,… và quả hạch khô tách vỏ như hạt óc chó, hồ đào, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt phỉ,…  chứa đầy chất béo và chất xơ lành mạnh giúp bảo vệ tim và có thể giúp ổn định lượng đường trong máu. Chúng cũng là một nguồn protein thực vật tốt. Hãy thử thêm một nắm vào bột yến mạch buổi sáng của bạn hoặc kết hợp với một miếng trái cây cho một bữa ăn nhẹ cân bằng.

  1. Các cây họ đậu

Cây họ đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu Hà Lan, đậu lăng… Chúng chứa rất nhiều chất xơ và chất đạm từ thực vật có thể hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và làm ổn định lượng đường trong máu.

  1. Bột yến mạch

Một nguồn chất xơ tuyệt vời khác, bột yến mạch đã được chứng minh là giúp tăng cường sức khỏe của tim và giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 đạt được mức A1C khi ăn thường xuyên. Để có lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe, hãy chọn yến mạch nguyên cám và không có đường. Để dễ sử dụng hơn, bạn có thể thêm một muỗng cà phê mật ong tạo vị ngọt hoặc ăn cùng các loại hoa quả ít đường như dâu tây, phúc bồn tử hoặc việt quất.

  1. Quả bơ

BƠ là thực phẩm thuộc trong top đem lại sức khoẻ tốt cho cơ thể ( Nguôn teledoc)

Ăn chất béo lành mạnh là tối quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe của tim, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường, vì họ có nguy cơ cao mắc các bệnh về tim. Các chất béo không bão hòa có trong bơ có thể giúp giảm cholesterol, giảm viêm tổng thể trong cơ thể và thúc đẩy huyết áp khỏe mạnh. Chúng cũng chứa một lượng chất xơ tốt có thể giữ cho đường trong máu ổn định.

  1. Bông cải xanh

Bông cải xanh cùng với các loại rau họ cải khác có chứa chất chống oxy hóa. Chúng cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời và chứa một số chất phytochemical có thể giúp ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư.

  1. Cà chua

Một chất dinh dưỡng quan trọng có trong cà chua là lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường sức khỏe của tim và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Cà chua cũng chứa nhiều Vitamin C làm giảm lượng đường trong máu và giảm tối đa lượng đường trong máu sau bữa ăn ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

  1. Khoai lang

Khoai lang là một loại củ có tinh bột với vị ngọt và hàm lượng chất xơ cao, đặc biệt là khi so sánh với khoai tây thông thường. Chúng cũng cung cấp chất đạm từ thực vật, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn giữa các bữa ăn trong khi giữ cho đường trong máu ổn định.

  1. Quả anh đào

Được yêu thích vào mùa hè, quả anh đào có hàm lượng đường huyết thấp và đặc biệt hữu ích trong việc chống viêm. Hãy tìm những quả anh đào chua, có chứa chất chống oxy hóa cao. Hãy lựa chọn anh đào tươi hoặc đông lạnh vì chúng không chứa nhiều đường như các loại đóng hộp hoặc khô được chế biến sẵn.

Tiểu đường có thể là cơn ác mộng với nhiều người nếu chúng ta không quan tâm đúng mức tới sức khỏe. TELEDOC tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp gói xét nghiệm tầm soát tiểu đường chính xác đảm bảo cuộc sống và hạnh phúc của chính bạn.

Nguồn:( WEBMD)

 

Teledoc – Là một ứng dụng di động về chăm sóc và theo dõi sức khỏe cho đầy đủ mọi đối tượng

Hotline: 028 9996 9699

Website: https://teledoc.vn/

Tải ứng dụng : http://onelink.to/teledocvn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên hệ ngay để được tư vấn dịch vụ miễn phí

Hãy nói về nhu cầu của bạn và chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết một cách nhanh chóng!

RSS
Follow by Email